Nahlédnutí: Přátelský pivovar Malešov

region:Středočeský kraj

Jeden z řady létajících pivovarů v České republice má od začátku existence nakročeno k tomu, aby vyráběl pivo ve svém a stal se tak z něj regulérní minipivovar. Přátelský pivovar Malešov letos možná dokončí poslední krok.

tvrz-malesov

  google ikona
 

Již od poloviny 14. století se na skalnatém ostrohu nad říčkou Vrchlicí tyčí mohutná tvrz Malešov. Její věž je dominantou kraje, který byl v roce 1424 svědkem vítězství Jana Žižky nad Pražany, a který si hrabě Špork původně vybral jako centrum svého panství a krajinotvorných snah, než se, díky náhodě, natrvalo zaměřil na panství Kuks. V polovině 16 století se v Malešově začalo vařit pivo, jehož produkci přerušila až druhá světová válka.

logo-pratelsky-pivovar-malesov

V roce 2013 se parta přátel, kteří spolupracovali již na rekonstrukci tvrze, rozhodla k oživení starobylého pivovaru. Následovaly tři roky tvrdé práce, během kterých došlo na vytvoření značky a konceptu, získání prvních financí na vytvoření originálních receptur a rozjetí obchodu. V roce 2014 se podařilo zakoupit vedle tvrze jednu z bývalých budov pivovaru s rozsáhlými sklepy a došlo na další fázi projektu, kterou byla architektonická studie, dokumentace pro stavební povolení a nakonec i samotné stavební povolení. V roce 2016 se firma Přátelský pivovar s.r.o. přetransformovala na Přátelský pivovar Malešov a.s. se sídlem v Malešově a v květnu je naplánováno zahájení rekonstrukce a instalace technologie. V obci též již několik měsíců funguje 1.přátelská hospoda, jejíž stěžejní nabídkou jsou samozřejmě produkty pivovaru.

piva-malesov

Do sortimentu, kterým oslovuje Malešovský pivovar zákazníky již v desítkách hospod, patří tradiční ležák, IPA a Weizen. Na letní sezónu 2016 přibyla i „běžecká“ 9 nazvaná 9 mile. Pokud vše půjde dobře, na podzim 2016 budou všechny produkty již vyráběny ve vlastním provozu a pivovarnictví se tak definitivně po 70 letech opět vrátí do Malešova.

Výtečná piva Přátelského pivovaru Malešov a skvělé dárkové předměty z jejich e-shopu doporučuje i redakce BeerWeb!

Kontakty:
Tvrz objednávka návštěvy nebo pronájmu: ondrej@malesov.cz
Pivovar objednávky: 608 251 371 nebo filip@pivovarmalesov.cz
www.malesov.cz
www.pivovarmalesov.cz

Diskuze

Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Straropramen granát
Ochutnáno - Staropramen Naše Hospoda - U Baumanů - Praha (2017)
hodnocení: pivo
Straropramen černý
Ochutnáno - Staropramen Naše Hospoda - U Baumanů - Praha (2017)
hodnocení: pivo
Staropramen nefiltrovaný
Ochutnáno - Staropramen Naše Hospoda - U Baumanů - Praha (2017)
recenze: pivo
HD Hoptimist IPA 15°
Poměrně dost nachmelené silnější pivo významné hořkosti. Chy ...
recenze: pivo
Bc.
Primus
Svítivě zlatá barva se sněhovou, bublinovatou a plytkou pěno ...
recenze: pivo
Bc.
Bernard IPA - India Pale Ale
Téměř čirá barva, velmi světlá. Pěna vzdušná, připomíná našl ...
komentář: pivo
Sibeeria/Freigeist/Raven Ikaros
Zajímavá doplňující informace. Člověk be čekal, že bylo uvařeno v Ravenu
komentář: pivo
Sibeeria/Freigeist/Raven Ikaros
vařeno v pivovaru Eittinger Fischer Bräu
komentář: pivovar
anonym
Riegrovka, Olomouc
Moc dobrá pivka.
komentář: pivovar
anonym
U Čápa, Příchovice
Mohu doporučit, pivo bylo chutné a obsluha výborná. Jsem sbě ...
novinka
Test ukazuje, že Český ležák je lepší.
MF DNES otestovala dvanáct světlých čepovaných ležáků z velk ...
komentář: pivo
anonym
Valašský Vojvoda 12°
Prostě skvělé musíš zkusit.
komentář: pivovar
U Zlatého Srnce, Srní
Se zmenou provoznich doslo ke zhorseni obsluhy i jidla. Puvo ...
novinka
Právovárečné měšťanstvo se soudí s Prazdrojem
Soud v Praze neuznal nárok na ochranné známky Prazdroje Práv ...
komentář: články
Pivní styly
Promiň, ale Tvoje srovnávání se savci není na místě - je vce ...
komentář: články
Pivní styly
Pěkný výklad. Jejich chování popisuješ přesně. Jen si myslím ...
komentář: články
Pivní styly
Jak to napsat? Mno, při ukončení obou kvašení (svrchního i s ...