English Pale Ale (EPA)/ Bitter Ale

English Pale Ale (EPA) - Ve své domovině nejběžnějších svrchně kvašené pivo s vysokým podílem pšenice a jiných obilovin (např. ovsa), zpravidla vařených pouze z anglických chmelů. Pro běžné konzumenty se v Anglii více vžil název bitter. Pivo s výrazným sladovým, často karamelovým charakterem. Má zlaté až měděné zabarvení, střední hořkost, lehkou až střední plnost, nižší až střední zbytkovou sladkost. Chuť je jemná, karamelová, kořeněná, ovocná, zemitá, ve vůni vystupují kořeněné, pepřové, až trávově chmelové tóny. Nízké hodnoty diacetylu jsou přípustné. Na rozdíl od stylu American Pale jsou více sladová, říz je nižší. Obsah alkoholu se pohybuje mezi 3,0 – 4,6 % obj.
Slad: ječný, pšeničný, jiný
Kvašení: svrchní
Druh: světlé, jiné
Původ: Anglie
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Všerad Winter Ale 12°
V chuti spíše lehčí APA se slabším tělem, středním řízem, a ...
hodnocení: pivo
Mordýř India Black Ale 14°
Tahle černá IPA má plnější tělo, nízký jemný říz a vyšší hoř ...
recenze: pivo
Matuška California 12°
Méně stupňovitá APA, která zcela odpovídá svým charakterem t ...
nový podnik: restaurace
hodnocení: podnik
nový podnik: restaurace
nový podnik: pivotéka
recenze: pivo
Koutská dvanáctka
V chuti výrazné pivo se sladkými tóny, které vyvažuje význam ...
hodnocení: podnik
Pivovarská hospůdka
Malá vesnická hospůdka přímo u pivovaru Kosíř, velmi ochotný ...
komentář: pivovar
Berko, Bernartice
Fejsko jsi zkoušel? ;-)
novinka
V ČR už je tolik pivovarů, jako bývalo kolem roku 1930
ČR je čím dál lepším místem pro život" (pivovarů už máme tol ...
recenze: pivo
Porter 16°
Ve vůni čokoládové pivo s příjemně kulatou a silnou čokoládo ...
komentář: pivovar
anonym
Tatras, Poprad
Pivo je zde vynikajici!!!!Cerne pivo je srovnatelne s pivem ...
komentář: pivo
anonym
Permon Angry Beer 20°
Já si dal dvě a ztěžkly mne nohy
novinka
Pivní pomoc během chřipkové epidemie
To bychom nebyli my, kdybychom se vám v době chřipkové epide ...
komentář: články
anonym
Trapistická piva
Občas jsem na tato piva narazil, nevěděl jsem však o nich ni ...
komentář: pivovar
anonym
novinka
Samson se odrazil ode dna
Pivovar Samson loni meziročně zvýšil tržby o 6,3 %. Prodej p ...