sládkova akademie

Welzl 11°

6,1/10
8 hodnocení
7 komentářů
přihlaš se a hodnoť  
 
 
jsem v:
lahvové / čepované:
komentář:
nic jsi nevybral na škále hvězdiček
nebo
Degustovat
Statistiky, grafy 
vzhled
6,3
63%
pitelnost
6,5
65%
vůně
5,8
58%
chuť
5,8
58%
celkový dojem
5,7
57%
pivo Welzl 11°
Pivovar: Welzl, Zábřeh
Slad: ječný
Kvašení: spodní
Druh: světlé
Skupina: ležák
Alkohol:
Stupňovitost/EPM: 11°
Doplňující info: nepasterizované, nefiltrované
Je vyráběno jednormutovou technologií s teplotou vystírání 37°C jako celosladové. Chmelovar trvá 90 minut a je při něm dosahováno 10 %odparu. Chmel je přidáván ve třech dávkách, na počátku kvůli intenzitě hořkosti,uprostřed pro zajištění harmonického doznívání a na konci z důvodů zachování aroma
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,0
18. 4. 2024
čep "pod komínem"
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +, hořkost: jemná, doznívání: krátké
celkový dojem 6
Dobrý ležák s krémovou pěnou středním řízem i pitelností. Vůně harmonická v chuti sladovost s až nepříjemnou sladkostí a jemná hořkost s krátkým dozníváním
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,3
24. 6. 2023
čep "pod komínem"
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 6
Ochutnáno - Pivovar Welzl - Zábřeh (2017)(2020) Ochutnáno - Festival minipivovarů na Pražském hradě - Praha (2023)
Uživatel Houz Houz
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,0
5. 8. 2021
čep "pod komínem"
Extrémní pitelnost. Jinak tuctové
pivnice Pivovar Welzl, Zábřeh
Uživatel Fjordinand Fjordinand
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,8
19. 7. 2020
čep "pod komínem"
vzhled 8
barva +, průzračnost: opálová, pěna: skalnatá
pitelnost 8
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 6
intenzita +, vyváženost +/-
chuť 5
intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: krátké
celkový dojem 5
Lehce nakyslá obilná chuť, slabší tělo, vůně nevýrazná, hořkost slabší.
Uživatel dwarfik1 dwarfik1
obrázek šišky chmele
7,0
16. 8. 2019
lahvové
Nadprůměrný ležák, měl jsem i točené koncem července
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,2
15. 12. 2017
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 5, vůně: 5, chuť: 5, celkový dojem: 5
Spíše průměrný sladší ležák, ochutnaný 9.11.2016 v pivovaru Welzl v Zábřehu na Moravě, který se tak stal mým 280. navštíveným pivovarem.
pivnice Pivovar Welzl, Zábřeh
Uživatel grassus zatím nenahrál svůj obrázek grassus
6,7
10. 12. 2016
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Uživatel Houz Houz
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,4
10. 12. 2016
čep "pod komínem"
vzhled: 4, pitelnost: 8, vůně: 6, chuť: 5, celkový dojem: 5
Nic zvláštního, ale pitelne v pohode

Diskuze