Hodnoť pivo na
hledej na BeerWeb
spustí hledání
Přihlásit
PŘIHLÁSIT
NOVINKY
PŘEHLEDY
PŘEHLEDY
Pivovary
Piva
Uživatelé
Připravované
Pivní styly
PIVNÍ MAPA
PIVNÍ MAPA
Pivovary
Podniky
PIVNÍ KALENDÁŘ
O PIVU
O PIVU
Pivo jako nápoj
Historie piva
Historie piva v Čechách
Degustace piva
Létající pivovar
Trapistická piva
Pivní styly
Svijany
61%
248 hodnocení
114 komentářů
Seznam piv
Stálá piva
Svijanská Desítka 10°
Svijanská Kněžna 13°
Svijanský Baron 15°
Svijanský Fanda 11°
Svijanský Kníže 13°
Svijanský Kvasničák 13°
Svijanský Máz 11°
Svijanský Rytíř 12°
Svijanský Vozka
Svijany 450 11°
Svijany Fitness
Svijany Weizen 12°
Sezónní piva
Pažravá 11ka
Pivo přímo ze sklepa 12,2°
Svijanský Máz 11° Nefiltrovaný
Svijany Dux 13°
Svijany Speciální výroční pivo 20°
Svijany Zámecký Máz 11°
Šlik 11°
Nově na BeerWeb
hodnocení: pivo
humulus
Viru premium
Světle zlatá barva s pěknou hustší smetanovitou pěnou, která ...
nové pivo
humulus
Viru premium
nový pivovar
humulus
Viru
hodnocení: pivo
Raab
Kilián světlý ležák 12°
03/23
hodnocení: pivo
Raab
Velikonoční ležák 11°
03/23
nové pivo
Ozzman
Zelený ležák
nové pivo
Ozzman
Galant tmavá 13
nový pivovar
Sagara
Crooked Moon Brewing
nový pivovar
Sagara
JoyBräu
hodnocení: podnik
Ozzman
Pivovarská restaurace Galant, Mikulov
Pěkné prostředí, ochotná obsluha, jídlo? dal jsem si zde říz ...
hodnocení: podnik
Ozzman
restaurace Hotel Sladovna, Černá Hora
Opravdu hezká restaurace s příjemnou obsluhou dobrým jídlem ...
hodnocení: podnik
Vavřík Ag
Pivovar a penzion Grasel
Restaurace s pivovarem Grasel, moc milá obsluha, sládek i paní majitelka.
nový podnik: restaurace
Vavřík Ag
Pivovar a penzion Grasel
nový podnik: pivnice
Vavřík Ag
Pult
recenze: pivo
Ozzman
Vojtěchova 13 Výroční ležák
Nově uvařené pivo ke stoletému výročí se povedlo. Bohatá pěn ...
recenze: pivo
Ozzman
Malešov Ležák světlý 12°
Dobrý ležák plzeňského typu s krémovou kroužkující pěnou , s ...
recenze: pivo
Ozzman
Smoked Amber Ale 13°
Moje oblíbená verze nakuřovaného ALE. Krémová kroužkující pě ...
nový podnik: pivnice
Lishak
Hospoda U Švejka
komentář: pivovar
anonym
Kbelský pivovar, Praha
Zkuz nejřív rozhejat závity, než něco plácneš.
komentář: pivovar
anonym
Revolta, Žďár nad Sázavou
Dostal jsem piva darem, velmi dobrý, hořký ležák (revolta - světl. ležák) :) Příjemné překvapení.
velký pivovar
Rok vzniku
: 1564
Česká republika
Kraj
: Liberecký kraj
Adresa
: Svijany 25, 463 46 Příšovice
Webové stránky
e-mail
: pivovar@pivovarsvijany.cz
Telefon
:
481 770 700
Pivovar ve Svijanech je poprvé uváděn v roce 1564. Roku 1602 získal pivovar s tvrzí Jáchym Ondřej Šlik, známý protihabsburský odbojník, který skončil v roce 1621 na popravišti. Svijany poté až do roku 1814 patřily Valdštejnům, za nichž byl vybudován zámek a upraven byl i pivovar. V létech 1820 - 1912 patřil pivovar Rohanům, od nichž ho koupil nájemce Antonín Kratochvíle. V roce 1939 se pivovar vrátil Rohanům. Po poválečné konfiskaci a znárodnění byl pivovar postupně součástí n. p. Severočeské pivovary (do 1990), s. p. Pivovary Vratislavice nad Nisou (do 1992). V roce 1997 se stává součástí a. s. Pražské pivovary (vlastněná skupinou Bass). Záchrana pivovaru přichází v roce 1998, kdy se novým vlastníkem stala firma Pivovar Svijany s.r.o, za kterou stála skupina LIF, která dnes vlastní také pivovary Rohozec a Náchod. V roce 2005 se pivovar transformuje na a. s. Výstav piva se ze 43 tisíc hl (1998) postupně zvýšil až na dnešní hodnoty kolem 700 000 hl.
Pivovarský podnik:
Pivovarská restaurace Svijany
sdílej
s přáteli
na:
Hodnocení uživatelů
Mike
8,0
19. 6. 2016
lahvové
Svijanský Kníže 13°
Mike
7,0
18. 6. 2016
lahvové
Svijanská Kněžna 13°
Mike
7,0
8. 6. 2016
čep "pod komínem"
Svijany 450 11°
Pokud jsem restauraci, kde si mohu si vybrat mezi různými druhy piv z velkých komerčních pivovarů, 450 je jasná volba.
Milan K
5,9
7. 6. 2016
čep "v ráji pivaře"
Svijany 450 11°
vzhled 7
barva
+
, průzračnost: čirá, pěna: krémová
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: slabá
vůně 5
intenzita
+/-
, vyváženost
+/-
chuť 6
intenzita
+/-
, vyváženost
+
, hořkost: střední, doznívání: krátké
celkový dojem 6
Pena bohata, kremova a pekne krouzkuje. Barva je tmavsi. Vune je slaba, prebiji ji oxid uhlicity. Chut je pomerne vyvazena: sladova a jemne hořka. Zustava podivny kovovy ocas. Pitelnost by byla OK, ale riz je na me silny. Neni stiplava, ale rihava.
Pivomilec
3,0
7. 6. 2016
čep "pod komínem"
Svijanská Desítka 10°
Oslazená voda s troškou chmelové hořkosti, ale aspoň že má nějaký říz.
Pivomilec
7,0
7. 6. 2016
čep "pod komínem"
Svijanský Baron 15°
Takový silný cukráček, chmelové aroma a hořkost tam nějaká je, hlavně doznívání je kořenitě hořké a trochu alkoholové.
Pivomilec
7,0
7. 6. 2016
čep "pod komínem"
Svijanská Kněžna 13°
Čepovaná v pivovarské hospodě ve Svijanech byla dobrá. Taková tmavá hořko-sladká klasika.
Pivomilec
7,0
7. 6. 2016
čep "pod komínem"
Svijanský Rytíř 12°
Jedno z mála Svijanských piv, kdy je kromě sladovosti cítit chmelové aroma a vyšší hořkost, což tomuto pivu jedině prospívá.
Pivomilec
6,0
7. 6. 2016
čep "pod komínem"
Svijanský Kníže 13°
Ničím nezaujme, nasládle pivo na zažehnání žízně.
Pivomilec
5,0
7. 6. 2016
čep "pod komínem"
Svijanský Fanda 11°
Pivomilec
6,0
3. 6. 2016
čep "no name"
Svijany Zámecký Máz 11°
Zajímavý pokus vylepšit klasickou jedenáctku Máze, která poslední dobou šla se svojí kvalitou a pitelností dolů. Pivo hodně pění, kvasnice ve vůni i chuti, jinak sladové se střední hořkostí. Oproti klasickému Mázu se zdá hutnější a plnější (zásluhou kvasnic), tudíž i lepší a pitelnější.
Pivomilec
5,0
3. 6. 2016
lahvové
Svijanský Máz 11°
inspektor
8,3
2. 6. 2016
čep "v ráji pivaře"
Svijany Weizen 12°
vzhled 8
barva
++
, průzračnost: kalná, pěna: krémová
pitelnost 9
nasycenost: velmi slabá, plnost: slabá
vůně 9
intenzita
++
, vyváženost
++
chuť 8
intenzita
+
, vyváženost
+
, hořkost: jemná, doznívání: dlouhé
celkový dojem 8
Z mého pohledu povedené pšeničné pivo, v chuti s dozníváním po citrusech, s jemnou hořkostí. Zakoupeno a hodnoceno 31. 5. 2016 v Brně.
Pivomilec
6,0
18. 5. 2016
čep "no name"
Svijany 450 11°
Z těch jejich "jedenáctek" (Máz, Fanda) mně chutná nejvíce, ale přesto si myslím, že to s tímto pivovarem jde poslední dobou "od desíti k pěti".
Grga Pitic
5,0
2. 5. 2016
lahvové
Svijanská Desítka 10°
Grga Pitic
5,0
30. 3. 2016
lahvové
Svijanský Máz 11°
Suggy
5,0
24. 3. 2016
lahvové
Svijanský Máz 11°
Žádný zázrak. Proč ten cukr?
inspektor
8,0
24. 3. 2016
lahvové
Svijanský Máz 11°
Petr
5,0
20. 2. 2016
lahvové
Svijanský Kníže 13°
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 4, chuť: 5, celkový dojem: 5
Pivo s honosným názvem "svijanský kníže". navíc se na etiketě dočteme, že se jedná o pivo roku 2015. To tedy nevím, kdo toto rozhodoval, ale za mě to určitě nijak vyjímečné a skvělé pivo není.
Petr
5,3
20. 2. 2016
lahvové
Svijanský Máz 11°
vzhled: 4, pitelnost: 8, vůně: 4, chuť: 6, celkový dojem: 5
<<
předchozí
...
6
7
8
9
10
...
další
>>
Diskuze
vložit nový příspěvek
Tip na výlet
30. 5. 2017 8:13:25
Zámek Svijany nabízí od června vedle historických expozic také ubytování v hotelu a služby restaurace Zámecký šenk. Svijanský zámek vznikl z původní renesanční tvrze, kterou vystavěl stejně jako nedaleký pivovar v polovině 16. století Jaroslav z Vartemberka. Po bitvě na Bílé hoře zámek už nesloužil jako šlechtické sídlo, byl jen správní budovou. Objekt chátral, nejvíc dostal zabrat za socialismu, kdy prošel necitlivou přestavbou a léta sloužil jako ubytovna. Pivovar Svijany koupil před lety zchátralý areál a do jeho rekonstrukce investoval od roku 2015 zhruba sto milionů korun. Návštěvníkům se zámek otevřel loni v červnu, v první sezoně ho navštívilo 10 tisíc turistů. S využitím zámku i pro ubytování počítal pivovar od začátku rekonstrukce. Hotel a restaurace vznikly v druhé etapě oprav.
kvalita
29. 3. 2015 19:55:38
Nechutná ani naší mamině, která si koupí "Lidl" pivo, kvůli ceně... Co jste to ve Svijech provedli vašemu pivu kvůli nárůstu výstavu??? Zku*vili jste ho! Urychlená výroba a náhražky ingrediencí... Bundu Svijany ze studu vyhodím.
Vstoupit do diskuze (2)