1/3) Pivovar Svijany od roku 1998 (vzkříšení pivovaru)

region:Liberecký kraj

Podívejme se pod “čepici“ svijanského piva a na odvážné tvrzení pivovaru Svijany z jeho webu: “Striktně, někdy až puntičkářsky lpíme na dodržení postupů používaných při výrobě piva...".

vstupní brána do pivovaru

  google ikona
 

Nejprve se v prvním díle o Svijanském pivovaru seznámíme s tím, co předcházelo vybudování značky a věhlasného jména piva Svijany. Dozvíte se také, co máme na mysli tím “vzkříšením pivovaru“ od roku 1998.

Smutná historie

Pivovar Svijany v Libereckém kraji je jedním z nejstarších pivovarů v ČR. Dokonce už je jedním z největších v ČR. Jeho vznik sahá až do roku 1564. Čtenář snad promine, že dávnou historii pivovaru jednoduše přeskočíme. Pro účel tohoto článku není až tolik důležitá. Bohatá a pestrá historie pivovaru bolestně vyhasíná v průběhu devadesátých let, kdy se pivovar pohyboval na hraně existence. Jak náš socialistický stát hospodařil s českým zlatem, určitě už každý zná. Pivovar Svijany s těžkým dechem přežil i tuto šedou dobu až do revoluce pod vedením národního podniku Severočeské pivovary. NP Severočeské pivovary ukončil svojí činnost v roce 1990 a nově vznikl státní podnik Pivovary Vratislavice nad Nisou, jehož součástí byl i pivovar Svijany. SP se v roce 1992 změnil na akciovou společnost. V roce 1997 do hry o pivovar vstoupila neblaze proslulá akciová společnost Pražské pivovary* (dnes Pivovary Staropramen). V té době už Pražské pivovary vlastnila anglická pivovarská skupina Bass**. Díky nově aplikované obchodní politice se Svijanům vůbec nedařilo a pivovar se dostal do těžké odbytové krize. Hrozilo, že jeho brány budou úplně uzavřeny. S pivovarem Vratislavice se tak již stalo pro jeho údajnou nerentabilitu. V letech 1997 a 1998 měl pivovar Svijany výstav jen okolo 40 tis. hektolitrů. Téměř v hodině dvanácté nadešel zlom, který pivovar Svijany postavil na nohy.

Novodobá historie od roku 1998

Nově vzniklá společnost Pivovar Svijany s.r.o. se v roce 1998 stala novým vlastníkem pivovaru za tehdejších 15 mil. korun. Tato společnost vznikla za účasti několika libereckých podnikatelů, v čele s panem Ing. Miroslavem Kučerou. V roce 2005 se společnost transformovala na Pivovar Svijany a.s.. V této společnosti má výrazný vlastnický podíl skupina LIF***, která je rodinným podnikem Kučerových. (Vlastnický podíl ve skupině má i Primátor a.s.). Dnes za společnost mediálně vystupuje hlavně František Horák (ředitel pivovaru od r. 2008) a Ing. Tomáš Kučera (syn Miroslava Kučery) a sládek Petr Menšík. Pod taktovkou finanční skupiny LIF, je odbytová krize záhy překonána. Od roku 1998 pivovar neustále zvyšuje výstav, svojí slávu a popularitu.

Ani doba porevoluční nebyla pro pivovar nikterak klidná, ale už je takříkajíc “tržně založená“. Novým vlastníkům pivovaru jde o zisk a ten je generován z prodeje.

O raketovém nárůstu výstavu a tučném zisku však předneseme v druhém díle seriálu. Již nyní můžeme nabídnout ochutnávku druhého dílu v podobě zajímavého grafu výstavu, viz. níže.

Výstav pivovaru Svijany od roku 1998

výstav piva Svijany v tisících hektolitrech po rocích

Vysvětlivky:

*              Pražské pivovary a.s. – nechvalně známá společnost, která v roce 1992 vznikla z národního podniku. Stala se druhou nejsilnější pivovarnickou skupinou v ČR. Několik let po sobě firmu doprovázela velká předluženost a ztrátovost. Předluženost dokonce dosáhla až dvojnásobek vlastního jmění. Neschopnost splácet dluhy kupodivu nedohnalo firmu vyhlásit konkurz. Po velkém pumpování peněz do společnosti firmou Interbrew a manipulací s cenou vlastní akcie se v roce 2002 dostala firma z červených čísel. V roce 2003 společnost změnila název na Pivovary Staropramen a.s.

**            Anglická skupina Bass vlastnící společnost Pražské pivovary a.s.. Roku 2000 Pražské pivovary změnily majitele – Bass je prodal belgické skupině Interbrew (později InBev), která v roce 2008 zfúzovala s americkým pivním gigantem Anheuser-Busch a změnila se tak v Anheuser-Busch InBev (AB InBev).

***          LIF - LIF (někdejší Liberecký investiční fond). Společnost LIF a.s. již zaniklá a v dnešní době nahrazená společností LIF 2, kterou většinově vlastní rodina Kučerova. Společnost vlastnící svijanský pivovar, i jeho dceřiný pivovar v Rohozci. Kromě těchto dvou pivovarů ovládá plně i náchodský Pivovar Primátor. Ten skupina koupila od náchodské radnice v roce 2009 za 150 mil..

autor: Milan Krejčík

Diskuze

RE:smrad jako hadry z nádobí
13. 8. 2015 22:48:50
Mávnout rukou nad vyhozenejma dvěma stovkama a vylejt to do kanálu... Já už raději jezdím autobusem na Starokladno, než bych tenhle odpad pil v domácí hospodě.
RE:smrad jako hadry z nádobí
13. 8. 2015 17:38:57
Po delší pauze jsem koupil Máz jedenáctku, bohužel celou bednu, říz to má jak půldenní větrák a smrdí to jak psí kšíry. Co s tím teď...
smrad jako hadry z nádobí
17. 3. 2015 19:35:21
potom co jsem vylil celou bednu,protože to smrdělo jako hadry z nádobí nikdy více.Ať si to nechají
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Straropramen granát
Ochutnáno - Staropramen Naše Hospoda - U Baumanů - Praha (2017)
hodnocení: pivo
Straropramen černý
Ochutnáno - Staropramen Naše Hospoda - U Baumanů - Praha (2017)
hodnocení: pivo
Staropramen nefiltrovaný
Ochutnáno - Staropramen Naše Hospoda - U Baumanů - Praha (2017)
recenze: pivo
HD Hoptimist IPA 15°
Poměrně dost nachmelené silnější pivo významné hořkosti. Chy ...
recenze: pivo
Bc.
Primus
Svítivě zlatá barva se sněhovou, bublinovatou a plytkou pěno ...
recenze: pivo
Bc.
Bernard IPA - India Pale Ale
Téměř čirá barva, velmi světlá. Pěna vzdušná, připomíná našl ...
komentář: pivo
Sibeeria/Freigeist/Raven Ikaros
Zajímavá doplňující informace. Člověk be čekal, že bylo uvařeno v Ravenu
komentář: pivo
Sibeeria/Freigeist/Raven Ikaros
vařeno v pivovaru Eittinger Fischer Bräu
komentář: pivovar
anonym
Riegrovka, Olomouc
Moc dobrá pivka.
komentář: pivovar
anonym
U Čápa, Příchovice
Mohu doporučit, pivo bylo chutné a obsluha výborná. Jsem sbě ...
novinka
Test ukazuje, že Český ležák je lepší.
MF DNES otestovala dvanáct světlých čepovaných ležáků z velk ...
komentář: pivo
anonym
Valašský Vojvoda 12°
Prostě skvělé musíš zkusit.
komentář: pivovar
U Zlatého Srnce, Srní
Se zmenou provoznich doslo ke zhorseni obsluhy i jidla. Puvo ...
novinka
Právovárečné měšťanstvo se soudí s Prazdrojem
Soud v Praze neuznal nárok na ochranné známky Prazdroje Práv ...
komentář: články
Pivní styly
Promiň, ale Tvoje srovnávání se savci není na místě - je vce ...
komentář: články
Pivní styly
Pěkný výklad. Jejich chování popisuješ přesně. Jen si myslím ...
komentář: články
Pivní styly
Jak to napsat? Mno, při ukončení obou kvašení (svrchního i s ...