Hodnoť pivo na
hledej na BeerWeb
spustí hledání
Přihlásit
PŘIHLÁSIT
NOVINKY
PŘEHLEDY
PŘEHLEDY
Pivovary
Piva
Uživatelé
Připravované
Pivní styly
PIVNÍ MAPA
PIVNÍ MAPA
Pivovary
Podniky
PIVNÍ KALENDÁŘ
O PIVU
O PIVU
Pivo jako nápoj
Historie piva
Historie piva v Čechách
Degustace piva
Létající pivovar
Trapistická piva
Pivní styly
Diskuze k článku
Mrtvé pivo / Živé pivo
vložit nový příspěvek
řazeno podle času
seřadit podle vláken
...
Hlavně bych v tomto tématu zdůraznil, že takové pi*čoviny, jako že na trávení pomáhá jenom a jenom Plzeň jsou úplně mimo. Tak to možná bylo za komančů. Jelikož právě Plzeň jakoždo pasterizované a filtrované pivo je v tomto úplně na nic. Bohužel mnozí lidé v tomto zažitém mylném sterotypu stále žijí a jsou schopni skálopevně tvrdit, že na toto zabírá jen Plzeň. Dále jsem si v tomto článku nemohl všimnout jednoho nešvaru, který mě dlouhodobě sere. A to je výraz "kvasinky" Já vždycky říkám: "Kvasinky jsou v pi*i! V pivu jsou (pivovarské) kvasnice!" Vzhledem k tomu, že i řada minipivovarů převážně z Čech tento blud uvádí na svých etiketách, je to omluvitelné, ale mě to prostě strašně sere :-D
24. 11. 2015 15:10:46
Tonco
Reagovat
RE:...
Psal jsem to v rychlosti a mírném afektu (a po jedné Albrecht Ipa 18 a Qasek Dorka 13), tak prosím omluvte nevysvětlitelné překlepy jako "jakoždo" a podobně :-D
24. 11. 2015 15:12:33
Tonco
Reagovat
RE:...
Speciálně pro Tonca jsme přepsali "kvasinky" na "kvasnice", aby ho to tolik nes*alo :-)
24. 11. 2015 20:34:02
BeerWeb
Reagovat
RE:...
Slovo kvasinky jako nešvar? A správné jsou ne kvasnice? To je trochu k smíchu. Stejně jako to, že pivo se jen čepuje, když se i točí. Nezapomínal bych na to, že náš mateřský jazyk je tvárný a má vícero výrazů s různým původem.
25. 11. 2015 13:48:01
Moro
Reagovat
RE:...
Tonco se za svůj výrok v dalším komentáři omluvil... byl přeci po náročné degustaci. Nicméně je nám ostatním jedno, zda jsou v pivu kvasinky nebo kvasnice. Ten rozdíl v čepování a v točení piva však je!
25. 11. 2015 20:03:37
Milan K
Reagovat
RE:...
Milane - slovo točit pochází z doby, kdy hostinský měl ve výčepu kolo, kterým točil, aby natlakoval sudy. Zbyla nám z toho slova jako výtoč (piva) či (piva na) soutoči. Nemyslím, že by to bylo nutno to přísně selektovat.
26. 11. 2015 6:35:28
Moro
Reagovat
RE:...
Ano historický původ a rozdíl jsi vypíchnul sám.
26. 11. 2015 10:32:28
Milan K
Reagovat
RE:...
Je to už starý příspěvek, ale možná si moji odpověď přečtete. S kvasnicemi nemáte pravdu. Termín "kvasinky" se běžně používá, a to hlavně v případě, když se jedná o malé množství kvasnic, to je třeba v laboratoři. Termín "kvasnice" se používá u velkého množství, to je hlavně v pivovarském provozu.
26. 4. 2022 19:45:14 anonym
Reagovat
RE:...
Zase vžitý mylný názor. Točit pivo je starý termín, používaný od nepaměti, pochází ze slovesa téci. Ten kdo točí pivo, způsobuje že pivo odněkud teče. Výraz točit pivo se používal dávno předtím než byly sestrojeny první tlakostroje.
26. 4. 2022 19:53:13 anonym
Reagovat
Nově na BeerWeb
hodnocení: pivo
Johnny202
Ostravar Černá Barbora 13°
hodnocení: pivo
Carlos
Volba sládků Cryonaut 12°
Velice zajímavé pivo
hodnocení: podnik
Sagara
U2D, U Dvou Dobráků, Opava
Ochutnáno: 16 druhů piv (7 x návštěva)(2021)(2022)(2023)(2024)
hodnocení: pivo
Sagara
NEIPA HBC1019 15°
Ochutnáno - U Dvou Dobráků - Opava (2024)
nové pivo
Sagara
NEIPA HBC1019 15°
nové pivo
Sagara
Appka APA
nové pivo
Sagara
Karafiát IPA 13°
nový pivovar
Sagara
MONYO Brewing Co.
hodnocení: podnik
Sagara
Hobit + Poník - Pivovarský dům, Ostrava
Ochutnáno: 21 druhů piv (10 x návštěva) (2019)(2022)(2023)(2024)
nový pivovar
Sagara
Blech.Brut 8 Bit
hodnocení: podnik
Sagara
restaurace Parník, Přerov
Ochutnáno: 20 druhů piv (11 x návštěva) (2018)(2022)(2023)(2024)
nový pivovar
Sagara
Moscow Brewing Company
recenze: pivo
Houz
Harry Blek 12°
Poměrně kulatá chuť s příjemným tělem a mírným aromatem chme ...
nový podnik: pivnice
Houz
Božská Továrna
komentář: pivovar
anonym
Welzl, Zábřeh
Tak tady si jídlo nedávejte !!! Obsluha neumí ohřát borůvko ...
recenze: pivo
Ozzman
Adler IPA 15
No tahle IPA je takový pokus není to úplně vychytané rychle ...
komentář: pivovar
Houz
Excelent, Rýmařov
Uzavřeno v srpnu 2022
recenze: pivo
Ozzman
Ježek Dukla 12
Jasná zlatá barva, bohatá kroužkující pěna, silný říz a stře ...
komentář: podnik
anonym
restaurace Pivovar Příšov
Zrušeno, zavřeno.
komentář: pivovar
anonym
Proud, Plzeň
Dokonalé a osvěžující pivo pro každou příležitost!
nový podnik: restaurace
Ozzman
Restaurace pivovaru Lednice