Měšťanský pivovar Strakonice investuje

region:Jihočeský kraj

DUDÁK - Měšťanský pivovar Strakonice, a.s. je posledním pivovarem v ČR, který je ve vlastnictví města. Tradice vaření piva se píše od roku 1649. Největší pivovar v Pošumaví má za sebou z posledních let výrazný růst a nyní dlouhodobě investuje do oprav a rozvoje. Dostal se však do ztráty.

ležácké tanky měděné
  google ikona
 

Tehdejší představenstvo a dozorčí rada pivovaru v roce 2009 naplánovala nutné výměny zastaralých pivovarských technologií a s tím spojené investice a opravy majetku města Strakonice. Opravy byly naplánované až do roku 2018. Z naplánovaného sedmdesáti milionového objemu již bylo proinvestováno více než 44 milionů korun. K plánovaným investicím bylo nutné zrealizovat další opravy o objemu 16 milionů korun. To vše za plného provozu pivovaru a z vlastních peněz uspořených za předchozí roky, bez úvěrů.

Největší položku - okolo 6 miliónů spolkla rekonstrukce výrobny ledové vody pro chlazení a jejího rozvodu po areálu pivovaru. Také bylo nutné nahradit zastaralou kanalizační přípojku na Podskalí. Pivovar má také svou vlastní fotovoltaickou elektrárnu, jejíž produkovanou elektrickou energii celou spotřebuje. Investice do vlastní folotovoltaické elektrárny se pivovaru vrátí zhruba za šest let. Snad nejdůležitější investiční akcí byla výměna linky na stáčení sudů KEG. Ta zajišťuje snížení nákladů na plnění sudů a výrazné zlepšení chuťových vlastností piva. Výměna vyšla na osm milionů korun. Více než dva miliony korun stála oprava dna dvou varných nádob - rmutovacího kotle a vystírací kádě. Vlastní úpravna vody pivovaru je navíc nově vybavena o další technologii zajišťující lepší kvalitu používané vody pro vaření piva. K rozvoji prodeje byly potřeba i další investice: do expedičního skladu v Holasicích na Moravě, nákup nových prodejních stanů a výčepního zařízení, nové propagační předměty. Generální oprava v pivovaru skončí o rok dříve, než bylo v plánu. Realizované opravy se totiž daří urychlit nad rámec termínů.

Výstav činil v roce 2013 více než 62 tisíc hektolitrů piva, což jsou podobné hodnoty jako v předchozích letech. V roce 2014 se ve strakonickém pivovaru uvařilo o šest procent více piva, než rok předtím. Pivovar se jako jeden z mnoha potýká s úbytkem spotřeby čepovaného piva v restauracích. Ve srovnání s celorepublikovým průměrem se však ve Strakonicích stále prodává více sudového piva, což je asi 58% z celkové produkce. V celorepublikovém měřítku přitom podíl prodaného sudového piva dnes představuje 40 procent.

I přes tyto pozitivní zprávy je pivovar za roky 2012 – 2014 aktuálně ve ztrátě celkem 15 miliónů. Nový místopředseda představenstva DUDÁK – Měšťanský pivovar Strakonice, a. s., Rudolf Oberfalcer přisuzuje vinu předešlému vedení. Za uvedené období například zaplatila společnost na tzv. financování sportu a kultury 5,6 milionu korun bez jakékoliv návratnosti. Bývalé představenstvo však připouští maximálně poloviční uváděnou ztrátu. Ta měla být způsobena právě rozsáhlými investicemi do obnovy a rozšiřování technologie. Ke sporu mezi starým a novým představenstvem se ještě čerstvě připočítává výsledek nedávné inventury, který vykázal ztrátu 390 tisíc lahví piva.

Diskuze

kauza
28. 2. 2015 23:24:47
Tohle už není o tom, jak pivovar investuje, ale jak byl rozkraden! Reditele pry vyhodili na minutu a probíhá policejní vyšetřování, kam zmizely miliony.
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Straropramen granát
Ochutnáno - Staropramen Naše Hospoda - U Baumanů - Praha (2017)
hodnocení: pivo
Straropramen černý
Ochutnáno - Staropramen Naše Hospoda - U Baumanů - Praha (2017)
hodnocení: pivo
Staropramen nefiltrovaný
Ochutnáno - Staropramen Naše Hospoda - U Baumanů - Praha (2017)
recenze: pivo
HD Hoptimist IPA 15°
Poměrně dost nachmelené silnější pivo významné hořkosti. Chy ...
recenze: pivo
Bc.
Primus
Svítivě zlatá barva se sněhovou, bublinovatou a plytkou pěno ...
recenze: pivo
Bc.
Bernard IPA - India Pale Ale
Téměř čirá barva, velmi světlá. Pěna vzdušná, připomíná našl ...
komentář: pivo
Sibeeria/Freigeist/Raven Ikaros
Zajímavá doplňující informace. Člověk be čekal, že bylo uvařeno v Ravenu
komentář: pivo
Sibeeria/Freigeist/Raven Ikaros
vařeno v pivovaru Eittinger Fischer Bräu
komentář: pivovar
anonym
Riegrovka, Olomouc
Moc dobrá pivka.
komentář: pivovar
anonym
U Čápa, Příchovice
Mohu doporučit, pivo bylo chutné a obsluha výborná. Jsem sbě ...
novinka
Test ukazuje, že Český ležák je lepší.
MF DNES otestovala dvanáct světlých čepovaných ležáků z velk ...
komentář: pivo
anonym
Valašský Vojvoda 12°
Prostě skvělé musíš zkusit.
komentář: pivovar
U Zlatého Srnce, Srní
Se zmenou provoznich doslo ke zhorseni obsluhy i jidla. Puvo ...
novinka
Právovárečné měšťanstvo se soudí s Prazdrojem
Soud v Praze neuznal nárok na ochranné známky Prazdroje Práv ...
komentář: články
Pivní styly
Promiň, ale Tvoje srovnávání se savci není na místě - je vce ...
komentář: články
Pivní styly
Pěkný výklad. Jejich chování popisuješ přesně. Jen si myslím ...
komentář: články
Pivní styly
Jak to napsat? Mno, při ukončení obou kvašení (svrchního i s ...