Kraj: Jihomoravský kraj
Adresa: U Mlýna 1422, 684 01 Slavkov u Brna
Webové stránky
e-mail: info@slavkovskypivovar.cz
Telefon: 544 220 101, 702 056 843

Pivovar byl postaven v roce 2012 na místě bývalého panského pivovaru, z kterého zbyl ještě komín sladovny. Pivovar stál v sousedství mlýna. Pak byl zbořen a na jeho místě se vznikl nový mlýn poháněný ne kolem, ale vodní turbínou. Ze starého mlýna se staly byty. Poté byla budova nového i starého mlýna zbořena a na tomto místě postaven nový pivovar s pálenicí. Komín sladovny zůstal stát, stojí dosud a bude stát i dál.

Pivovarský podnik: restaurace Slavkovský pivovar

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Ozzman

9,0

2. 3. 2026

lahvové

Slavkovský Hazy India Pale ALE 14°

vzhled 8

barva +, průzračnost: kalná, pěna: bohatá

pitelnost 9

nasycenost: střední, plnost: silná

vůně 8

intenzita +, vyváženost +

chuť 10

intenzita ++, vyváženost ++, hořkost: jemná, doznívání: dlouhé

celkový dojem 9

Opravdu povedená NEIPA, zlatá zakalená barva, bohatá stabilní pena, aroma napechované jižním ovocem a v chuti mandarinky, grepy, pomerance, lehké pryskyricné tóny a na záver trochu kandovaného ovoce, jemná horkost, dlouhé doznívání.

Ozzman

7,0

28. 2. 2026

čep "pod komínem"

Slavkovská tmavá 10°

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Dost dobre pitelná tmavá desítka s praženými, karamelovými tóny.

restaurace Slavkovský pivovar

Ozzman

7,8

28. 2. 2026

čep "pod komínem"

Slavkovská IPA Austerlitz 14°

vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 8

Dost dobrá IPA s tóny manga, mandarinek, grepu a angreštu, vyšší horkost.

restaurace Slavkovský pivovar

Ozzman

6,4

28. 2. 2026

čep "pod komínem"

Slavkovská dvanáctka 12°

vzhled 6

barva +/-, průzračnost: čirá, pěna: krémová

pitelnost 7

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 6

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 7

intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: silná, doznívání: dlouhé

celkový dojem 6

Zlatá barva s krémovou penou, strední ríz i plnost tela, aroma sladové, chmelové lehce bylinné a chut sladová, korenitá lehce bylinná s vyšší horkostí a delším dozníváním.

restaurace Slavkovský pivovar

Ozzman

6,0

28. 2. 2026

čep "pod komínem"

Slavkovská desítka 10°

vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6

Dobrá sladová, obilná desítka s jemnou horkostí.

restaurace Slavkovský pivovar

Purple

7,0

17. 2. 2024

lahvové

Slavkovská desítka 10°

Purple

6,0

5. 2. 2024

čep "pod komínem"

Slavkovská dvanáctka 12°

ZaS

7,0

19. 1. 2024

čep "v ráji pivaře"

Silvio Pellico 12°

Co by dal Silvio za zejdlik takto lahodného moku. ???? Celou Itálii!

U Alberta, Brno

Pivomilec

5,0

24. 6. 2023

čep "v ráji pivaře"

Slavkovské Řezané - ležák 11°

Ochutnáno U Hastrmana v Jedovnici. Střední plnost, sladová chuť, zpočátku karamelové tóny, trochu kořenité a zemité, ale taky zatuchlost. V závěru střední hořkost s delším dozníváním.

Pivomilec

6,0

24. 6. 2023

čep "v ráji pivaře"

Slavkovská desítka 10°

Ochutnáno U Hastrmana v Jedovnici, a byla to slušná sladová desítka s obilnými tóny, lehce vyšším řízem, a střední ostřejší kořenitě peprnou hořkostí. Čerstvé osvěžující pivo.

Sagara

6,6

23. 2. 2023

čep "pod komínem"

Slavkovský Rauchmeister - tmavé nakuřované 13°

vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Restaurace Slavkovský pivovar - Slavkov u Brna (2023)

Sagara

6,9

23. 2. 2023

čep "pod komínem"

Slavkovské Řezané - ležák 11°

vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Restaurace Slavkovský pivovar - Slavkov u Brna (2023)

Sagara

6,7

23. 2. 2023

čep "pod komínem"

Slavkovský Titanic Beer Time 11°

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Restaurace Slavkovský pivovar - Slavkov u Brna (2023)

Sagara

6,9

23. 2. 2023

čep "pod komínem"

Slavkovský kancléř 13°

vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Restaurace Slavkovský pivovar - Slavkov u Brna (2023)

Sagara

7,0

23. 2. 2023

čep "pod komínem"

Slavkovská dvanáctka 12°

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - RegionTour - Brno (2018) Ochutnáno - Restaurace Slavkovský pivovar - Slavkov u Brna (2023)

Sagara

6,7

23. 2. 2023

čep "pod komínem"

Slavkovská desítka 10°

vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Žatecká Dočesná - Žatec (2017) Ochutnáno - Restaurace Slavkovský pivovar - Slavkov u Brna (2023)

Kresloun

6,0

2. 8. 2022

čep "no name"

Slavkovská desítka 10°

Mirek

9,0

24. 1. 2022

lahvové

Slavkovský Doppelbock 15°

Mirek

7,0

24. 1. 2022

čep "pod komínem"

Slavkovská desítka 10°

Lepší než obvyklá desítka, neomrzí.

restaurace Slavkovský pivovar

Vavřík Ag

6,0

22. 7. 2021

čep "no name"

Slavkovský Titanic Beer Time 11°

Ochutnáno 1.4.2021 V Ohbí řeky.

<< předchozí 12 3 4 další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek