sládkova akademie

Minipivovar Krajinská 27, České Budějovice

68%
67 hodnocení
25 komentářů
Seznam piv 
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Zaky
eMBe IPA15°
Ochutnáno 3. května 24 v Mladé Boleslavi
hodnocení: pivo
Zaky
Australian Pale Ale 10°
Ochutnáno 3. Května v Mladé Boleslavi
nové pivo
Zaky
Australian Pale Ale 10°
hodnocení: pivo
Lishak
Ostravar Mustang 11°
komentář: pivovar
anonym
Welzl, Zábřeh
Tak tady si jídlo nedávejte !!! Obsluha neumí ohřát borůvko ...
nové pivo
J. K.
Macek Irish Stout 13°
nový pivovar
jezevec85
PIVOVAR HORNÍ CHRÁŠŤANY
hodnocení: podnik
Ozzman
pivovarská hospoda Medlešice
Taková klasická pivovarská nálevna s ochotným panem výčepním
nové pivo
Sagara
Cobra Premium - světlý ležák
nový pivovar
Sagara
Molson Coors (UK)
nový pivovar
Sagara
Bräu am Berg - Starzinger
recenze: pivo
Ozzman
Adler IPA 15
No tahle IPA je takový pokus není to úplně vychytané rychle ...
komentář: pivovar
Houz
Excelent, Rýmařov
Uzavřeno v srpnu 2022
hodnocení: podnik
Ozzman
restaurace U Černého Medvěda, Jablonné nad Orlicí
Překvapivě velký výběr piv s ochotnou a vstřícnou obsluhou ...
hodnocení: podnik
Sagara
restaurace Pod Kyčmolem, Horní Lomná
Ochutnáno: 4 druhy piv (2 x návštěva)(2017)(2024)
recenze: pivo
Ozzman
Ježek Dukla 12
Jasná zlatá barva, bohatá kroužkující pěna, silný říz a stře ...
komentář: podnik
anonym
restaurace Pivovar Příšov
Zrušeno, zavřeno.
komentář: pivovar
anonym
Proud, Plzeň
Dokonalé a osvěžující pivo pro každou příležitost!
recenze: pivo
Ozzman
Welzl 11°
Dobrý ležák s krémovou pěnou středním řízem i pitelností. Vů ...
nový podnik: restaurace
Ozzman
Restaurace pivovaru Lednice
komentář: pivo
anonym
Opočenský Baron Vilémovo dělo 12°
Ochutnáno na zámku i v pivovaru kde mají skvělé letní poseze ...
pivovar Minipivovar Krajinská 27, České Budějovice
minipivovar
Rok vzniku: 2014
Česká republika
Kraj: Jihočeský kraj
Adresa: Krajinská 27, 438 33 České Budějovice
Webové stránky
e-mail: info@krajinska27.cz
Telefon: 727 957 036
Kontaktní osoba: Petr Šmídek
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Klasická piva vaří dle starých českých receptur, z prvotřídních surovin, bez chemických přísad, řemeslným způsobem. Tzn., že u klasických piv používá ječný slad, český chmel a české kvasnice. Tato piva jsou až na vyjímky spodně kvašená, dozrávají v otevřené spilce a následně pak v ležáckých tancích. Na rozdíl od piv produkovaných velkými pivovary nejsou jejich piva nijak dodatečně ošetřována, nejsou filtrována, ani pasterována.
Pivovarský podnik: Pivovarská restaurace Krajinská 27, České Budějovice
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel xpired zatím nenahrál svůj obrázek xpired
obrázek šišky chmele
7,0
21. 7. 2019
čep "pod komínem"
Krajinská Raketa IPA 14°
Pivovarská restaurace Krajinská 27, České Budějovice
Uživatel xpired zatím nenahrál svůj obrázek xpired
obrázek šišky chmele
6,0
21. 7. 2019
čep "pod komínem"
Krajinská 12°
Pivovarská restaurace Krajinská 27, České Budějovice
Uživatel xpired zatím nenahrál svůj obrázek xpired
obrázek šišky chmele
6,0
21. 7. 2019
čep "pod komínem"
Krajinská Blondýna 11°
Pivovarská restaurace Krajinská 27, České Budějovice
Uživatel xpired zatím nenahrál svůj obrázek xpired
obrázek šišky chmele
7,0
21. 7. 2019
čep "pod komínem"
Krajinská 11°
Pivovarská restaurace Krajinská 27, České Budějovice
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
31. 3. 2019
čep "pod komínem"
Krajinská Blondýna 11°
Ochutnáno 29.3.2019.
Pivovarská restaurace Krajinská 27, České Budějovice
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,6
22. 1. 2018
čep "pod komínem"
Krajinský Jantar 11°
vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 6
Celkem dobrý ležák jantarové barvy a karamelové chuti, ochutnaný 20.10.2017 v pivovaru Krajinská.
Pivovarská restaurace Krajinská 27, České Budějovice
Uživatel jenda z podhradí jenda z podhradí
obrázek šišky chmele
7,0
24. 8. 2015
čep "v ráji pivaře"
Krajinský speciál 27°
Tímto kouskem jsem degustační návštěvu Krajinské zakončil a měl jsem co dělat, abych se na konferenci o vážných tématech netvářil příliš blaženě...
Uživatel jenda z podhradí jenda z podhradí
obrázek šišky chmele
7,0
24. 8. 2015
čep "v ráji pivaře"
Krajinská 13°
Uživatel jenda z podhradí jenda z podhradí
obrázek šišky chmele
7,0
24. 8. 2015
čep "v ráji pivaře"
Krajinská 12°
Uživatel jenda z podhradí jenda z podhradí
obrázek šišky chmele
9,0
24. 8. 2015
čep "v ráji pivaře"
Krajinský Jantar 11°
Klenot Krajinské...
Uživatel jenda z podhradí jenda z podhradí
obrázek šišky chmele
7,0
24. 8. 2015
čep "v ráji pivaře"
Krajinská 11°
Příjemně mne překvapilo... i v milém prostředí... jen nevím, jestli cena nebude pro většinu pivařů odrazující... což by byla rozhodně škoda
Uživatel jenda z podhradí jenda z podhradí
obrázek šišky chmele
7,0
24. 8. 2015
čep "v ráji pivaře"
Krajinská 10°
Měl jsem tu čest dostat se do Krajinské ještě před otevírací dobou a projít si pivovárek se sládkem... následnou degustaci jsme začali tímto... a byl jsem mile potěšen...
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,9
12. 8. 2015
čep "pod komínem"
Krajinská Blondýna 11°
vzhled: 7, pitelnost: 5, vůně: 7, chuť: 5, celkový dojem: 6
Krajinská v pšeničném provedení je vizuálně velmi přesvědčivá. Matná okrová barva a hustá kompaktní pěna. Jednalo se o nově naražený sud a tedy pivo opravdu v dobré kondici, svěží, ideálně vychlazené. Chuťově neurazí, ačkoli znalci tohoto stylu by jistě nedostatky našli. V horkém dni přijde k chuti, není rozhodně přehutnělé.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,4
12. 8. 2015
čep "pod komínem"
Krajinská Raketa IPA 14°
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 7
Českobudějovická IPA dle mého gusta. Barva matně oranžovo-hnědá, pěna v lehkém povlaku a k tomu parádní vůně, která obstoupí nos všemi smysly. Konzistence smetanová, v chuti čtyři chmely útočí všemi zbraněmi, aby zaujaly vaši pozornost. Myslím, že se to vcelku daří, i když ostří by mohlo být možná o malinko nabroušenější. Trochu mi vadila zvýšená teplota servírování.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,0
8. 8. 2015
čep "pod komínem"
Krajinská 12°
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Sytě matně zlatavá barva, hustější krémovitá pěna, lehce kvasnicová vůně - to jsou základní parametry krajinského světlého ležáku, než jej okusí vaše chuťové pohárky. Ale i pak nezůstanete nikterak ochuzeni. Pivo je vcelku dobře vyvážené, a přestože na začátku vnímá člověk silnější sladovost, dozvuk je docela důrazně hořký.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,5
8. 8. 2015
čep "pod komínem"
Krajinský Jantar 11°
vzhled: 7, pitelnost: 5, vůně: 5, chuť: 5, celkový dojem: 6
Polotmavá 11° má oku lahodící červeno-hnědou barvu, lehkou nahnědlou pěnu a svěží vůni. Lehce v ní jsou však cítit kyselejší podtóny. Ty jsou mi trochu záhadou, protože nejsou patrné v chuti, kde je pivo relativně svěží a dobře pitelné. Intenzita odpovídá, stejně tak polotmavý styl je zvládnutý se ctí, přesto určitá jiskra chyběla.
Uživatel Mr. Channel Mr. Channel
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,4
14. 6. 2015
lahvové
Krajinský speciál 27°
vzhled: 5, pitelnost: 2, vůně: 5, chuť: 6, celkový dojem: 6
Čekal jsem nějaký nevšední zážitek, ale nedostavil se. Velice silné s nasládlou chutí s lehkou hořkostí na konec. I s ohledem na poměrně vysokou cenu doporučuji tuto modelovou řadu minipivovaru Krajinská vynechat. O nic nepřijdete.
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
22. 5. 2015
čep "pod komínem"
Krajinská Raketa IPA 14°
Pivovarská restaurace Krajinská 27, České Budějovice
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
22. 5. 2015
čep "pod komínem"
Krajinský speciál 27°
Pivovarská restaurace Krajinská 27, České Budějovice
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
22. 5. 2015
čep "pod komínem"
Krajinská 13°
Pivovarská restaurace Krajinská 27, České Budějovice
<< předchozí 13další >> 

Diskuze

Hodnocení pivovaru
8. 8. 2015 15:26:53
Pivovar v ulici Krajinská 27 v Českých Budějovicích disponuje hezkým, příjemným a vkusným interiérem. Přestože je krytá zahrada jen zrekonstruovaný trakt mezi domy, působí útulně a není přeplácaný. Cíleno je spíše na bohatší klientelu, ale má to styl (jednorázové froté ručníky na WC v úhledných ruličkách, vepřové kýty visící v lednici, free wi-fi). Obsluha na úrovni, komunikace s hosty rovněž. Pivo servírováno na vkusných porcelánových podtáccích.