sládkova akademie

Millénium, Ústí nad Labem

56%
15 hodnocení
15 komentářů
Seznam piv 
Nově na BeerWeb 
nový pivovar
jezevec85
PIVOVAR HORNÍ CHRÁŠŤANY
hodnocení: pivo
Ozzman
Zubr Grand 11°
Pivo ze zvláštní umělou vůní rychle opadající pěnou v chuti ...
hodnocení: pivo
Ozzman
Medlešický ležák tmavý 12°
Tmavý ležák takový nevýrazný, pěna rychle opadá a pražené tóny v chuti malé intenzity nic moc
hodnocení: pivo
Ozzman
Medlešický ležák světlý 12°
Dobře pitelný ležák s kroužkující pěnou nižší říz a chuť sladovější s nižší hořkostí
hodnocení: podnik
Ozzman
pivovarská hospoda Medlešice
Taková klasická pivovarská nálevna s ochotným panem výčepním
nové pivo
Sagara
Cobra Premium - světlý ležák
nový pivovar
Sagara
Molson Coors (UK)
nové pivo
Sagara
Sąsiad - Hazy APA
nové pivo
Sagara
Rzemiecha Cold IPA
nový pivovar
Sagara
Bräu am Berg - Starzinger
recenze: pivo
Ozzman
Adler IPA 15
No tahle IPA je takový pokus není to úplně vychytané rychle ...
komentář: pivovar
Houz
Excelent, Rýmařov
Uzavřeno v srpnu 2022
hodnocení: podnik
Ozzman
restaurace U Černého Medvěda, Jablonné nad Orlicí
Překvapivě velký výběr piv s ochotnou a vstřícnou obsluhou ...
hodnocení: podnik
Sagara
restaurace Pod Kyčmolem, Horní Lomná
Ochutnáno: 4 druhy piv (2 x návštěva)(2017)(2024)
recenze: pivo
Ozzman
Ježek Dukla 12
Jasná zlatá barva, bohatá kroužkující pěna, silný říz a stře ...
komentář: podnik
anonym
restaurace Pivovar Příšov
Zrušeno, zavřeno.
komentář: pivovar
anonym
Proud, Plzeň
Dokonalé a osvěžující pivo pro každou příležitost!
komentář: pivovar
anonym
Proud, Plzeň
Jo a proud obráceně je “duorp”…
recenze: pivo
Ozzman
Welzl 11°
Dobrý ležák s krémovou pěnou středním řízem i pitelností. Vů ...
nový podnik: restaurace
Ozzman
Restaurace pivovaru Lednice
komentář: pivo
anonym
Opočenský Baron Vilémovo dělo 12°
Ochutnáno na zámku i v pivovaru kde mají skvělé letní poseze ...
pivovar Millénium, Ústí nad Labem
uzavřený
Rok vzniku: 2016
Česká republika
Kraj: Ústecký kraj
Adresa: Sibiřská 55, 403 31 Ústí nad Labem
Webové stránky
e-mail: contrache@seznam.cz
Telefon: 606 645 203
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Pivovar ukončil činnost v roce 2021. Objekt dnešního minipivovaru zakoupila v roce 2014 rodina Havlicova a po rekonstrukci ho po roce opět zpřístupnila jako bar Millénium. V té době se už zrodila myšlenka na vybudování minipivovaru, která se naplnila po splnění všech legislativních peripetií v dubnu 2016. Pivovar je konstruován jako třínádobová varna s elektrickým ohřevem pro dekokční nebo ifuzní způsob vaření piva . Pivovar je vybaven systémem PLC pro základní automatizované varné a kvasné procesy. Sklep je vybaven šesti cylindrokonickýmy tanky (CKT) pro hlavní kvašení a dokvášení na kterých se dá simulovat také otevřená spilka.
Pivovarský podnik: restaurace Millénium, Ústí nad Labem
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
10. 7. 2021
čep "pod komínem"
Vídeňská 14 polotmavá
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Pivovar Milénium - Ústí nad Labem (2021)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
10. 7. 2021
čep "pod komínem"
Milláček švestkový ležák
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 9, chuť: 7, celkový dojem: 6
Ochutnáno - Pivovar Milénium - Ústí nad Labem (2021)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,7
10. 7. 2021
čep "pod komínem"
Milláček 12°
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Žatecká Dočesná - Žatec (2017) Ochutnáno - Pivovar Milénium - Ústí nad Labem (2021)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,5
10. 7. 2021
čep "pod komínem"
Drsňák 12°
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Žatecká Dočesná - Žatec (2019) Ochutnáno - Pivovar Milénium - Ústí nad Labem (2021)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,7
10. 7. 2021
čep "pod komínem"
Dešťovka 10°
vzhled: 5, pitelnost: 6, vůně: 5, chuť: 6, celkový dojem: 6
Ochutnáno - Žatecká Dočesná - Žatec (2019) Ochutnáno - Pivovar Milénium - Ústí nad Labem (2021)
Uživatel Jaroslav_K zatím nenahrál svůj obrázek Jaroslav_K
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,5
24. 5. 2021
lahvové
Milláček švestkový ležák
vzhled 7
barva ++, průzračnost: kalná, pěna: bohatá
pitelnost 7
nasycenost: silná, plnost: slabá
vůně 6
intenzita +, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: dlouhé
celkový dojem 7
Barva piva je zlatá. Pivo kalné. Pěna je slabě nažloutlá, vysoká a středně řídká. Pomalu opadne na nízký stabilní povlak. Vůně je docela intenzivní a je sladká švestková. Fakt jako čerstvě utrhnutá zralá švestka. Je to bohužel doplněno slabou alkoholovou a kvasnicovou vůní. Ze začátku doušku je chuť stejná jako vůně. Sladká švestková. Už to ale nepůsobí jako čerstvé švestky ale jako nějaký instantní nápoj. Chvílemi trochu až chuť multivitaminového džusu. Ke konci doušku se přidává docela intenzivní chmelová hořkost. Doznívání je docela dlouhé a je to kombinace chmelové hořkosti a té ovocné multivitaminové chuti. Chmelová hořkost v ústech zůstává dlouho po napití. Plnost spíše nižší, pivo je celkem vodové. Říz Mírně vyšší. Pitelnost hodně dobrá. Ve složení mj. koření a švestky. Celkový dojem: Není to vůbec špatné a dá se to moc dobře pít. Spíše mi to přijde jako kdyby někdo smíchal ovocný džus a pivo než jako ovocné pivo. Pitelnost je fajn. Osvěžující. Určitě lepší průměr.
Uživatel Jaroslav_K zatím nenahrál svůj obrázek Jaroslav_K
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,3
18. 5. 2021
lahvové
Drsňák 12°
vzhled 7
barva ++, průzračnost: čirá, pěna: krémová
pitelnost 6
nasycenost: silná, plnost: střední
vůně 5
intenzita -, vyváženost +/-
chuť 5
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: slabá, doznívání: střední
celkový dojem 5
Barva piva je tmavě jantarová. Pivo čiré. Pěna slabě nahnědlá a je nízká a řídká. Pozvolna opadne. Vůně je na nízké intenzitě a je kvasnicová a sladká. Po mírném ohřátí piva se objevuje i chmelová vůně. Chuť je za začátku doušku sladká a karamelová. Později se přidává slabá chmelová hořkost. Celé je to doprovázené slabou kvasnicovou chutí. Po mírném ohřátí piva naštěstí ta kvasnicová pachuť mizí a přeci jen se více prosazuje ta chmelová hořkost. Doznívání je docela dlouhé a je příjemně chmelově hořké. Chmelová hořkost s trochou pražené chuti je v ústech cítit nějakou dobu po napití. Plnost průměrná. Říz mírně vyšší. Pitelnost celkem dobrá. Celkový dojem: nějaké nedostatky tam jsou, ale není to tak nejhorší. Pít se to dá. Pro lepší hodnocení to chce ještě trochu doladit. Dávám horší průměr. Pivo zakoupeno přímo v pivovaru, ale bohužel v době korony. Takže nečepovali, ale prodej pouze PET z okénka.
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
14. 12. 2018
lahvové
Milláček tmavý ležák
Ochutnáno 14.12.2018.
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,0
14. 12. 2018
lahvové
Světlý ležák Bitter 12°
Ochutnáno 14.12.2018.
Uživatel Houz Houz
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,2
3. 8. 2017
čep "pod komínem"
Milláček 12°
vzhled 8
barva ++, průzračnost: kalná, pěna: skalnatá
pitelnost 8
nasycenost: velmi silná, plnost: střední
vůně 3
intenzita -, vyváženost +
chuť 5
intenzita +/-, vyváženost +, hořkost: jemná, doznívání: krátké
celkový dojem 5
Ve zdejším sortimentu hvězda. Jinak obyčejná dvanáctka nevýrazné nahořklé chuti.
Uživatel Houz Houz
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
4,4
3. 8. 2017
čep "pod komínem"
Hořký pomeranč 10°
vzhled 4
barva -, průzračnost: čirá, pěna: nepatrná
pitelnost 5
nasycenost: slabá, plnost: žádná
vůně 4
intenzita +, vyváženost -
chuť 4
intenzita +, vyváženost -, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 5
Pomerančová Dešťovka. Desítce to vyloženě pomohlo. Jinak nesladké nekyselé po pomerančích chutnající osvěžující pivo.
Uživatel Houz Houz
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
3,3
3. 8. 2017
čep "pod komínem"
Dešťovka 10°
vzhled 7
barva +, průzračnost: čirá, pěna: skalnatá
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: velmi slabá
vůně 1
intenzita +, vyváženost ++
chuť 3
intenzita -, vyváženost +, hořkost: jemná, doznívání: krátké
celkový dojem 3
Toto "pivo" nemá žádný patogen, protože nemá žádnou chuť. Europivo z minipivovaru. Na žízeň v pohodě. Nomen omen
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
2,4
18. 11. 2016
čep "pod komínem"
Drsňák 12°
vzhled: 4, pitelnost: 2, vůně: 3, chuť: 2, celkový dojem: 2
Na tento polotmavý ležák musí být člověk opravdu velký drsňák, ten můj skončil v přilehlém potoce a to jsem si od něj sliboval, že zachrání čest pivovaru. Nezachránil... Ochutnáno 28.9.2016 v pivovaru Millenium v Ústí nad Labem, už nikdy...
restaurace Millénium, Ústí nad Labem
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
3,2
18. 11. 2016
čep "pod komínem"
Milláček 12°
vzhled: 5, pitelnost: 3, vůně: 3, chuť: 3, celkový dojem: 3
Tento světlý ležák se asi těžko stane vaším miláčkem, je to bída. Ochutnáno 28.9.2016 v pivovaru Millenium v Ústí nad Labem.
restaurace Millénium, Ústí nad Labem
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
3,1
18. 11. 2016
čep "pod komínem"
Dešťovka 10°
vzhled: 4, pitelnost: 3, vůně: 3, chuť: 3, celkový dojem: 3
Opravdu mizerná desítka, svoje jméno asi získala tím, že chutná jako lepší dešťová voda. Ochutnano 28.9.2016 v pivovaru Millenium v Ústí nad Labem, který se tak stal mým 270. navštíveným pivovarem. Prostředí je zde také naprosto příšerné, zahulená čtyřka jak za komančů...
restaurace Millénium, Ústí nad Labem

Diskuze

Milláček 12
6. 1. 2018 11:05:10
Výborné pivko plné chuti. Čím víc ho piju, tím víc chutná! Je to opravdu tekutý chleba. Hospůdka čistá, krásně upravená i vyzdobená. Když se zde nekouří, jsem tam častěji. Naprosto spokojen!