sládkova akademie

Svijany

61%
253 hodnocení
114 komentářů
Seznam piv 
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Pavel
Obora Pára 11
nové pivo
Pavel
Obora Pára 11
hodnocení: pivo
Carlos
Chocolate Cheesecake 14°
Vynikající Baltic Porter
hodnocení: pivo
Carlos
Mozaika IPA 11
Zajímavá IPA s výraznými tóny tropického ovoce
nové pivo
Carlos
Černý Petr 14°
nové pivo
Carlos
12° Spiring ALE
hodnocení: podnik
Sagara
Restaurant Lemur, Dvůr Králové nad Labem
Ochutnáno: 7 druhů piv (2 x návštěva)(2020)(2024)
hodnocení: podnik
Sagara
pivnice Tambor, Dvůr Králové
Ochutnáno: 4 druhy piv (2 x návštěva)(2020)(2024)
komentář: pivo
anonym
Prorok 12°
Prorok 12° - pet lahev,koupeno primo v pivovaru. Po prvnim n ...
nový pivovar
Sagara
O:VAR
hodnocení: podnik
Ozzman
restaurace Svatováclavský pivovar, Olomouc
Pivo slabší průměr jídlo ucházející ale obsluha zmatená a ne ...
komentář: pivovar
anonym
Proud, Plzeň
Zkus se na nápis podívat vzhůru nohama :-)
komentář: podnik
anonym
Chaloupka u pivovaru, Český Krumlov
Ahoj,přijďte do Krumlovské krčmy ???? na pivko????klobásu???? či Langoše,budeme se těšit ????
nový pivovar
Sagara
MONYO Brewing Co.
nový pivovar
Sagara
Blech.Brut 8 Bit
recenze: pivo
Houz
Harry Blek 12°
Poměrně kulatá chuť s příjemným tělem a mírným aromatem chme ...
nový podnik: pivnice
Houz
Božská Továrna
komentář: pivovar
anonym
Welzl, Zábřeh
Tak tady si jídlo nedávejte !!! Obsluha neumí ohřát borůvko ...
recenze: pivo
Ozzman
Adler IPA 15
No tahle IPA je takový pokus není to úplně vychytané rychle ...
komentář: pivovar
Houz
Excelent, Rýmařov
Uzavřeno v srpnu 2022
recenze: pivo
Ozzman
Ježek Dukla 12
Jasná zlatá barva, bohatá kroužkující pěna, silný říz a stře ...
komentář: podnik
anonym
restaurace Pivovar Příšov
Zrušeno, zavřeno.
pivovar Svijany
velký pivovar
Rok vzniku: 1564
Česká republika
Kraj: Liberecký kraj
Adresa: Svijany 25, 463 46 Příšovice
Webové stránky
e-mail: pivovar@pivovarsvijany.cz
Telefon: 481 770 700
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Pivovar ve Svijanech je poprvé uváděn v roce 1564. Roku 1602 získal pivovar s tvrzí Jáchym Ondřej Šlik, známý protihabsburský odbojník, který skončil v roce 1621 na popravišti. Svijany poté až do roku 1814 patřily Valdštejnům, za nichž byl vybudován zámek a upraven byl i pivovar. V létech 1820 - 1912 patřil pivovar Rohanům, od nichž ho koupil nájemce Antonín Kratochvíle. V roce 1939 se pivovar vrátil Rohanům. Po poválečné konfiskaci a znárodnění byl pivovar postupně součástí n. p. Severočeské pivovary (do 1990), s. p. Pivovary Vratislavice nad Nisou (do 1992). V roce 1997 se stává součástí a. s. Pražské pivovary (vlastněná skupinou Bass). Záchrana pivovaru přichází v roce 1998, kdy se novým vlastníkem stala firma Pivovar Svijany s.r.o, za kterou stála skupina LIF, která dnes vlastní také pivovary Rohozec a Náchod. V roce 2005 se pivovar transformuje na a. s. Výstav piva se ze 43 tisíc hl (1998) postupně zvýšil až na dnešní hodnoty kolem 700 000 hl.
Pivovarský podnik: Pivovarská restaurace Svijany
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel Vader Vader
obrázek šišky chmele
5,4
29. 11. 2014
lahvové
Svijany 450 11°
vzhled: 8, pitelnost: 5, vůně: 5, chuť: 4, celkový dojem: 6
Uživatel Milan K Milan K
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,4
4. 11. 2014
čep "v ráji pivaře"
Svijanský Kvasničák 13°
vzhled: 9, pitelnost: 7, vůně: 8, chuť: 7, celkový dojem: 7
Nejvýraznější zástupce pivovaru s velmi důstojným a vyváženým vzhledem, aroma a chutí. Jemná kvasničná chuť je podtržena úžasnou krémovou pěnou. Pivo hodné uznání! Celkový dojem jen malinko kazí přílišný říz.
Uživatel Michal zatím nenahrál svůj obrázek Michal
8,5
30. 10. 2014
čep "v ráji pivaře"
Svijanský Fanda 11°
vzhled: 9, pitelnost: 10, vůně: 6, chuť: 9, celkový dojem: 9
Výborné pivo, je nefiltrované a je to znát :-)
Uživatel Michal zatím nenahrál svůj obrázek Michal
9,0
30. 10. 2014
čep "v ráji pivaře"
Svijanský Máz 11°
Vynikající pivo
Uživatel freddie zatím nenahrál svůj obrázek freddie
7,0
17. 10. 2014
lahvové
Svijanský Máz 11°
Uživatel Mordor Mordor
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
10. 10. 2014
čep "no name"
Svijanský Máz 11°
Uživatel kundis zatím nenahrál svůj obrázek kundis
obrázek šišky chmele
7,0
9. 10. 2014
čep "no name"
Svijanský Máz 11°
Uživatel Mr. Channel Mr. Channel
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
9,0
26. 9. 2014
čep "no name"
Svijany 450 11°
Polepská blata jsou zkrátka výjimečnou chmelařskou oblastí....:-)
Uživatel Pavel Pavel
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
26. 9. 2014
čep "no name"
Svijanský Máz 11°
Uživatel Mr. Channel Mr. Channel
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,0
2. 9. 2014
čep "no name"
Svijanský Máz 11°
Jedno z mých nejoblíbenějších "konvenčních" piv, i když je fakt, že kvalita kolísá. Prý jim kvůli velkému odbytu nestačí dozrát...
Uživatel Dulkič zatím nenahrál svůj obrázek Dulkič
6,0
25. 8. 2014
čep "pod komínem"
Svijany 450 11°
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 5, chuť: 6, celkový dojem: 7
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,0
15. 7. 2014
čep "no name"
Svijany 450 11°
Oslava první zmínky o svijanském pivovaru z roku 1564 dopadla opravdu důstojně a uspokojivě. Intenzivní chmelení (Osvaldův klon Žateckého poloraného červeňáku) dodává tomuto ležáku výraznou hořkost, která lahodně plyne na jazyku. Nezbývá než doufat, že tenhle model budou ve Svijanech kuchtit i dál, až pomine výročí. Pivaři to jistě ocení!
Uživatel Ledorub Ledorub
obrázek šišky chmele
6,0
9. 7. 2014
čep "pod komínem"
Svijanský Máz 11°
V pivovarské hospodě dobré, ale jak čas běží, tak podle mě kvalita jde dolů a někde dokonce bych dal tomuto pivu tak dvojku! Protože takový ocas po napití...to byl hnus....:-(
Uživatel Ledorub Ledorub
obrázek šišky chmele
3,0
9. 7. 2014
čep "no name"
Svijanský Fanda 11°
Omlouvám se, ale mě toto pivo nijak neoslovilo...:-(
Uživatel Ledorub Ledorub
obrázek šišky chmele
8,0
9. 7. 2014
čep "pod komínem"
Svijany 450 11°
Toto pivo načepované přímo v pivovarské hospodě je pro mě jednoznačně nej z produkce pivovaru :-)
Uživatel Kresloun zatím nenahrál svůj obrázek Kresloun
obrázek šišky chmele
8,0
30. 6. 2014
čep "no name"
Svijanský Fanda 11°
Velmi dobré polotmavé pivo, jen mě mrzí, že kvůli "tůtomu" pivu mají hospody "doporučeno" (nebo spíše nařízeno) nedělat řezaný pivo, protože největší mňamka je 13° Kněžna říznutá 11° Mázem
Uživatel Kresloun zatím nenahrál svůj obrázek Kresloun
obrázek šišky chmele
6,0
30. 6. 2014
lahvové
Svijanský Máz 11°
Uživatel jz jz
obrázek šišky chmele
8,0
27. 6. 2014
čep "no name"
Svijanský Baron 15°
Uživatel jz jz
obrázek šišky chmele
7,0
27. 6. 2014
čep "no name"
Svijanská Kněžna 13°
Uživatel Milan K Milan K
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,4
23. 6. 2014
lahvové
Svijanská Kněžna 13°
vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 5, celkový dojem: 7
Vadí mi silný sladkokyselý tón, ale pražený slad je příjemný. Pěna vydatně kroužkuje i z lahve.
<< předchozí ...12další >> 

Diskuze

Tip na výlet
30. 5. 2017 8:13:25
Zámek Svijany nabízí od června vedle historických expozic také ubytování v hotelu a služby restaurace Zámecký šenk. Svijanský zámek vznikl z původní renesanční tvrze, kterou vystavěl stejně jako nedaleký pivovar v polovině 16. století Jaroslav z Vartemberka. Po bitvě na Bílé hoře zámek už nesloužil jako šlechtické sídlo, byl jen správní budovou. Objekt chátral, nejvíc dostal zabrat za socialismu, kdy prošel necitlivou přestavbou a léta sloužil jako ubytovna. Pivovar Svijany koupil před lety zchátralý areál a do jeho rekonstrukce investoval od roku 2015 zhruba sto milionů korun. Návštěvníkům se zámek otevřel loni v červnu, v první sezoně ho navštívilo 10 tisíc turistů. S využitím zámku i pro ubytování počítal pivovar od začátku rekonstrukce. Hotel a restaurace vznikly v druhé etapě oprav.
kvalita
29. 3. 2015 19:55:38
Nechutná ani naší mamině, která si koupí "Lidl" pivo, kvůli ceně... Co jste to ve Svijech provedli vašemu pivu kvůli nárůstu výstavu??? Zku*vili jste ho! Urychlená výroba a náhražky ingrediencí... Bundu Svijany ze studu vyhodím.